Die NGG hat für rund 3.000 Beschäftigte in der Brotindustrie Ost einen bedeutenden Tarifabschluss erzielt. In mehreren Stufen werden die Löhne bis Dezember 2025 an das höchste bundesweite Tarifniveau – das von Hamburg/Schleswig-Holstein – angeglichen.
Bereits im Februar 2025 gab es eine Entgelterhöhung um 1,1 Prozent. Zum 1. Juni steigen die Löhne um weitere 3 Prozent, bevor im Dezember die vollständige Angleichung erfolgt. Insgesamt ergibt sich so ein Entgeltplus von bis zu 5,6 Prozent. Im September 2026 folgt eine weitere Steigerung um 2,4 Prozent.
“Die Lohnmauer fällt – endlich auch in der Brotindustrie Ost”, betonte Uwe Ledwig, Vorsitzender der NGG Ost. Der Abschluss sei ein großer Erfolg gewerkschaftlicher Stärke und eine klare Botschaft gegen Lohndiskriminierung zwischen Ost und West.
Die NGG sieht in dem Abschluss ein wichtiges Signal für laufende Tarifverhandlungen in den westdeutschen Regionen. Zudem sind bundesweite Gespräche über neue Regelungen zu Zuschlägen, Sonderurlauben und weiteren Verbesserungen geplant.